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ホーム > 旅行ガイド > パキスタンの旅 > パキスタン現地レストランのご案内 HANA RESTAURANT
2012年の4月上旬、イスラマバードのSAIYAH事務所近くにオープンしたレストランINTERMEZZO。現在は、-花- HANA RESTAURANTと名前を変え、より本格的な日本料理とペシャワール料理をはじめとするシルクロード料理をご提供しております。

食材へのこだわり

HANAで扱う野菜は、イスラマバード郊外のFarmer's Marketから直接仕入れています。パキスタンで唯一の水栽培農場で、その清潔な環境は安心して食べられる新鮮な野菜を提供しています。

パキスタンで味わう日本料理

5つ星ホテルの日本食レストランで経験を積んできたシェフ Sajjad Ali(サジャッド・アリ)を中心に、高いクオリティの日本食をご提供しています。定番のお寿司と天ぷらから、シェフ考案のスパイシーなえびの巻き寿司「HANA巻」などの創作料理もご用意。また、これまで高級ホテルでしか食べることのできなかった日本食を、パキスタンの一般の人々にも親しめるようにという思いから、低価格でご提供できるよう努力しております。また、事前予約でカラチから直送のロブスター料理もお楽しみいただけます。

シルクロード料理

キッサカワニとはペシャワールのキッサ・カワニバザールを指し、店内の装飾もキッサ・カワニバザールをイメージしています。その名前に負けない本格的なペシャワール料理と、アフガニスタンや新疆シルクロード・中央アジアなどのシルクロード料理もご用意しています。

HANA RESTAURANT
Website http://hana.com.pk/
Address #5, Plaza 2000, I-8 Markaz, Islamabad,Pakistan
Telephone : +92 333 486 1234